拝啓．．．

　今日は神楽坂なワケで．．．。５ヶ月ぶりの つみき です。その前に 無印良品 有楽町 に寄ってお買い物。無印のフラッグシップ店舗だけあって、広い吹き抜けスペースにゆったりとしたレイアウト。MealMUJI や MUJI LABO などあり、ココダケを楽しめる。
　有楽町から飯田橋は有楽町線で１０分とアクセスも簡単。給料日だからか、ドラマの影響もあるのか、混雑した神楽坂通りの人波をかき分けながら つみき に到着。まずは、カンパチの刺身、白子のフリット をいただく。ん～クチの中でトロける。

　続いて、ココに来たら必ず注文する 岩のりわさび をツマミに焼酎をチビチビと。店の売りである一夜干しは、奮発して高級魚 のどぐろ を注文。のどぐろ は、つみきオープンに食べて以来。サイズも大きく油が乗っていておいしい！
　〆は注文してから炊き始め４０分掛かる 釜炊き銀シャリ。これに ちりめん山椒 を合わせる。う～シアワセ。
　今日は顔なじみのスタッフは居ないかと思ってたら、社長さんの ａｒｉａｒｉ 自らカウンターに入っていた。大阪に行ってしまった前板長の竹さんも、東京に戻ってきてるそうなので連絡を取ってみよう。

白魂

　昔の同僚で職探し中のKさんを励ます会ということで赤坂で飲み。お店はKさん行き着けの 中国料理 白魂 。中華で“飲み”っていうのは自分の選択肢としてはナイので結構新鮮。とりあえず1200円で２品＋ワンドリンクという スペシャルセット 。１品が８人で取り分けられるくらいの量だから、それぞれ２品ずつ注文すると５人で１０品も楽しめる。
　中華といえば紹興酒だけど、どうも紹興酒は苦手なのでヤハリ焼酎で。２２時閉店っていうのが非常に健全。

DINING 彩

　新規プロジェクト立ち上げにあたり、クライアントD社と合同の発足会。場所は東京汐留ビルディングの DINING 彩 。黒壁に金箔みたいなバブリーな雰囲気のお店、街ナカにひっそりある店と違って、大きなビルの中にあると、こんなふうになってしまうんだろうか。
　料理は通常のコースに豚しゃぶなどを追加してグレードアップしたものらしく、かなり盛り沢山な内容。個人的には鰆の西京焼きがいちばんおいしかったかな。詳しい事は知らないけど、お代はクライアントさん持ちみたい、ラッキー。

みの家

　春ですね～♪。春といえばさくら、桜鍋を食べに森下の みの家 本店 へ。（＜そっちかよ）　下足番に靴をあずけ、大きな木の札を受け取り２階へ案内される。古い木造の大広間、着物姿のスタッフ、風情があります。
　鍋を始めると忙しいと聞いてたので、まずは 馬刺し と たたき をつまむ。適度にサシの入った馬刺しはやわらかくて、生肉の臭みも全く無い。生姜醤油でいただきます。めちゃウマです！
　続いて馬肉のたたき。軽く炙ってありそれなりにおいしいのだが、馬刺しがあまりにもおいしいので霞んでしまう。たたきを頼むんだったら、馬刺しをもう１人前のほうがオススメ。
　そしていよいよ桜鍋。割り下を張った鍋に味噌を溶いて肉をくぐらせる。完全に火を通してしまうと硬くなるので、半分くらい火が通ったところでいただく、ヤワラカウマイ！しらたき、ネギ、お麩も入れ、今度は溶き卵ですきやき風に。鍋はグツグツ、たれが減ってくるから足しながら、肉は火を通し過ぎないように気をつけながら...たしかに忙しい。今回はご飯を食べなかったけど、煮立って濃くなるからご飯があると丁度良いかも。

　さて、食べ足りたけど、飲み足りない。新宿へ移動して ベジダイニング芽 で軽く飲む。お腹は満たされてるので、山芋のキムチ、芽キャベツの浅漬けなどツマミながら芋焼酎。ヘルシーな野菜を食べながら、このところのストレスを発散。

ニライカナイ

　修理に出していたゴルカブを受け取りにディーラーへ。前回出したときに調整がうまくいってなかったらしく、５０００回転くらいでリミッターが掛かってしまう状態だったみたい。店を出てさっそくベダ踏みで加速してみると、レッドゾーン手前まで気持ちよーく加速。ん～こうでないと！

　夜は久しぶりに沖縄料理でも食べようと、めずらしく地元で飲み。ニライカナイ という沖縄料理屋さんへ。海ブドウ、ジーマミ豆腐、アーサーの天ぷら、豚バラニンニクの唐揚げ、紅芋モチモチ揚げ、スーチカ、スパムライス、地鶏の唐揚げヒラミポン、フーチャンプルーとかなり食べまくり。お酒は瑞泉で。