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　中目黒の路地裏をブラブラと散策し、シンガポール料理の Five Star Cafe でランチ。こういうブラタモリ的な休日もたのしい．．。

 

赤坂 ふきぬき

　アド街で薬っくんも勧めてた 新宿高島屋 鰻の ふきぬき で ひつまぶし。ランチタイムが終了してたからちょっと割高だったけど、ふっくらおいしかったです。
　本場の人に言わせると、もっと外はカリッと焼いてあるのが「ひつまぶし」だそうで、確かにカリッとした うな重 と、茶漬けにした ふっくら が楽しめて、そっちのほうが良さそう。

志布志貴船

　最近週に一度は必ずランチでおじゃまする 志布志貴船。いまどき珍しくメディアへの露出がない、新橋の隠れ家的な魚料理のお店。
　写真は、ひと月ほど前のランチで、大間マグロの海鮮丼。付け合せの汁物には、大きな牡蠣が３つも入っていた。
　このお店、ランチを注文すると、まず突き出しが出てくる。定番は 煮凝り だが、今日は ホタルイカの酢味噌和え と カラスミ。呑めってか！？
　メニューは、お造りの海鮮丼、焼魚、煮魚の３種のみ。魚はほぼ天然モノ。鰤や鯛、鰆、鱒、鰈 などその日仕入れた旬の食材が日替わりで出される。今日は マナガツオの西京焼き。カツオを焼くの？と興味を持ったのだが、出てきたのは鯛のような白身の切り身。カツオといいながら 実はこんはヤツ で、近海モノの高級魚なんだとか、勉強になります。口コミで人気店になりませんように！

　昨日、泊り込みの残業続きで頑張ってるスタッフに、ピザーラお届けしたのだが、今はネットで全て注文できるんすね。本当に通知されたのか心配だったけど、きちんと４０分くらいで来ましたよ。

土用の丑・イブ

　明日が“土用の丑の日”なんて事は全く知らずに、創業170年の鰻卸の直営店 本丸 でランチ。
　なんと、いつも必ず売り切れている「うなぎづくし」が有るでは！1400円はチト贅沢だが、二度と食べられないかも（笑）しれないので注文。うなぎづくし とは、蒲焼、肝焼き、そして何故か つくね が乗っている重。食べてみたが、つくね って普通に鳥っぽいな...。
　ちょっと納得いかないながらも、炭火焼の肝焼きは美味しかったです。

OSOBAR

　新橋駅前ビルの 2F にある OSOBAR（御蕎麦）。BAR フードが食べられるお蕎麦屋さん...というよりも、お蕎麦が食べられる BAR かな。夜のライティングは暗めで BAR っぽいけど、実はテーブルやイス・食器など結構安っぽい作りで、立ち飲み屋の雰囲気。
　で、ランチの売りは蕎麦かと思いきや、親子丼だったりする。箸でつついてもナカナカ破けない黄身...、良い卵使ってるな。最近明らかに味の落ちた 比内屋 の親子丼よりも美味しい。お蕎麦付きのセットにすると、「だったんそば」「田舎そば」「ご膳そば」の中から好みの蕎麦を選べる。日によっては「親子丼終わりました」って事もある人気メニューです。