タケノコホリ

　埼玉のお友達の家におじゃまして、タケノコ掘り。母屋の裏に竹林があるなんて、ステキです。鍬を手に人生初のタケノコ掘り。きちんと狙ったポイントに、鍬を入れるってのはナカナカ難しい。深い位置を垂直に切断したいのだが、ついつい浅い位置から斜めになってしまう...。



　それでも、みんなで頑張って２～３０本は採れたかな。




　小さなタケノコは、ダッチオーブンで焼いて、ほっこりホクホク。






　大きいタケノコは、ヌカと一緒に釜でグツグツ、アクを抜く。「おいしくな～れ、おいしくな～れ」 by おせんさん






　体を動かしてお腹が空いたところで、タケノコづくしのご飯。もう何も言うことはありません！昼間っからロゼのスパークリングと久保田、頂いちゃいました...。