トンカツには塩派です

　カツ界では有名な「燕楽」でカツランチ。今日はカウンターだったので遠慮して写真はナシです。ラードでサッと揚げ、余熱で火を通すここのカツはウマイ。ごはんにも少量のモチ米を混ぜてあるらしくこれまたウマイ。カツはいつも通り最初は塩で。揚げ物はやはり塩が一番だと思う。でもあっさりしすぎて飽きてくるので次は醤油。トンカツに醤油、これも結構合う。そして最後は定番のソースで。だんだんコッテリさせていくことで、３つの味がどれもおいしく味わえる、オススメ。
　何年か前に友達に「とんかつに塩」と聞いたときは「えーっ」と思ったけど、あんた間違ってなかったよ。今ではスッカリ塩派だもんね。

　そういえば、「 細木数子の参拝方法は間違い 」だそうで。ま、しきたりみたいなものはどうでも良いかと。気持ちがこもってれば良いんじゃないでしょうか。