とんかつ燕楽

　とんかつ界では結構有名な燕楽（えんらく）へ。そういえば以前 dancyu のとんかつ特集で見たかも...。新橋と浜松町の間という行きづらい場所にあるのだが、ウチがその行きづらい場所にあるので会社からは５分ほど。普段は行列が出来たりするらしいけど、昼休みが13時〜とズレているので待つことなくカウンターへ。普通にロースカツ定食とか注文すると2300円とかするので、選択肢はランチカツ or カツ丼の２択。今回はランチカツを注文。

　ランチカツは通常より肉が薄くなるけどこれで十分。自分ロース派なため脂身多めなトコロも好みです。全てラードで揚げているためか甘味があり、それでいてモタれる感じはない。塩が置いてあるのもポイント（普通の食卓塩ですが）、まずはシンプルに塩で素材の味を楽しみ、ソース、醤油とそれぞれの味を堪能。具沢山のトン汁もついて900円はお得感あり。