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自分の記録とでもいうか、単なる個人的な日記です。
裏とか言って何か秘密が書いてあるかというと、そんな事もないです。
ちょっとはあるけど...。
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blog080628_1.jpg 3軒隣りのCちゃん家を招いてホームパーティー。自分、料理担当ということで、ベビーリーフとフルーツトマトのサラダ、パンチェッタとチーズのスライス、真鯛の昆布和え、トマトソースのカルボナーラ風、鱈の味醂干し炙り、をこしらえる。と言っても、ほどんど混ぜるだけ、切って並べるだけみたいなものばかり。カルボナーラはベーコン買うの忘れて“カルボナーラ風”になってしまい、ただのチーズたっぷりトマトソースだし...。
 洋・和・洋・和の料理に、オーガニックの赤という微妙な構成でしたが、喜んでもらえてよかったです。
 いやー、たまに人が来ると、普段掃除しないところまでキレイになって良いですね(笑)。
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