秋ビブリ 食編

　秋の ビブリ にてキャンプ、今回初めてキャビンを利用してみる。テント設営の手間もなくラクチンなうえ、「あれ？なぜ電球が？」と思ったら、キャビン裏には太陽光パネルが設置してある。もはやキャンプとは言えないくらいに快適すぎて、戻れなくなりそう。

　林の中にぽっかり空いたプライベートスペースは、通りからの視界も遮られ、犬達もずっとノーリード。暑くもなく、寒くもなく、食事～散歩～昼寝を繰り返しマッタリ。。


　山梨といえばフルーツ。村のスーパーには、今が旬のブドウだけでも７～８種が並ぶ。その中から、レディーフィンガーとも呼ばれ細長い形をした ピッテロビアンコ を購入。欧州種の皮ごと食べられるサクサクした食感のブトウ。

　秋といえば脂の乗った秋刀魚。炭火というより、直火になっちゃってます、、。



　今回、松や桜の枯れ枝が簡単に手に入ったため、薪として利用したのだが、煙ばかりがタクサン出てしまい、焼肉のつもりが燻製状態に...。ミョーに良い色になってしまい、香ばしくてコレはコレで旨かったです。




　そのまま日暮れまで焼き続け、食べ続ける...。トウモロコシは醤油の付け焼きで。
　キャビンが林の中にあるせいか、たいした冷え込みもなく、自然の中で食を満喫。