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自分の記録とでもいうか、単なる個人的な日記です。
裏とか言って何か秘密が書いてあるかというと、そんな事もないです。
ちょっとはあるけど...。
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 またまた新宿5丁目の某和食屋さんへ。経営寄りの仕事ばかりして、板場に立たなくなっていたSさんが、まじめに働く気になったのか(笑)、最近板場に立っている事が多い。この人の料理が食べたくて、店が変わっても追いかけてるようなトコロもあるので、うれしい限り。

blog081017_1.jpg 白エビのお通しに始まり、今日の刺し盛りおすすめどころは、あおやぎ、平目、甘エビ、シオゴ(カンパチの子供)。シオゴはシメたて特有のプリプリコリコリ感があって旨い。


blog081017_2.jpg 天然子持昆布。子持昆布は養殖モノが多いらしく、天然は卵の厚みが違うのだとか。確かに厚い。




blog081017_3.jpg カワハギの肝和え。ウマイんだよねーコレ。週ナカあたりに釣りに行くとは聞いていたのだが、金曜には残ってないだろうと思ったら、生簀で持ち帰ったらしく、生きたまま残しておいてくれたみたい。


blog081017_4.jpg 松茸と和牛の酒蒸し。最初よく聞き取れなくて、鳥かな?と思ったら牛でした。ゼイタク!




blog081017_5.jpg 自分のリクエストで復活した(と勝手に思っている)穴子の白焼き。前回の白焼きはイマイチ脂の乗りが悪かったのだが、今回のは見るからに期待できそう。で、やはり期待通りプリップリ。柚子胡椒と合わせるのは初めてだったが、合うね~。

blog081017_6.jpg 穴子の棒寿し。軽く味付けして炙った穴子、そしてシャリの真ん中には梅肉をサンド。梅肉がまた、梅干をそのまま挟んだくらいの、良い梅を使っていて旨いのよ。


blog081017_7.jpg 前回薦められながらオナカいっぱいで食べられなかったイカワタの釜飯。今回もかなりオナカいっぱいなのだが、「今日はキンキの釜飯がオススメですよ」というのを却下して、メニューにないイカワタを作ってもらう。元々は不要なイカの腸を使った賄い飯なのだそうだが、その素朴な旨さに、ついついおかわり。
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blog081016_1.jpg 会社の周りも、家の周りも、散歩に行く公園も、金木犀の香りでいっぱい。この季節になって初めて、そこに植わってるのが金木犀だと気づくのであった...。
 なんだか、ウエスト周りがぷっくり。メタボ健診も近そうだし、月曜日からトレーニングを開始。とりあえず4日続いた。

 「高速道路予定地にある保育園の園児の畑を強制収用」 というニュース。なぜ前々からわかっているのに、期限に明け渡せないような使い方をしているのか。なぜ保育園側の読みの甘さ(ミス)が招いた事なのに文句を言う。そこまで子供の気持ちを考えてるなら、2週間早くても昨日のうちに収穫イベントをすれば良かったのでは?府が破産しそうなのに全く危機意識もなく、のんきでシアワセな人達だなぁ。
blog081011_7.jpg 富士で展示してあった メルセデスベンツ SLR マクラーレン。ベンツとマクラーレンがコラボして作り上げたスーパーカー。やはりスーパーカーたるもの、ドアはガルウィングじゃないと!



blog081011_8.jpg なんでも、急加速、急ブレーキ時にはリアウィングがハネ上がって、空気抵抗を高めてダウンフォースを発生させるとか。これは、オープンカーモデルのロードスターだから、お値段 7000 万円(税込) ナリ。


 F1 日本グランプリ、トヨタの目論見通り「美しい富士を望むサーキット」とは行かないまでも、今年は雨も上がって良かったです。決勝は、2強のマクラーレン、フェラーリが出遅れ、なかなか面白い展開でした。

blog081011_1.jpg さて、土曜日の予選だけ観に行けたので、その辺のお話を。8時発、ゴルカブで富士へ向かうも雨は本降り。昨年みたいな雨と霧でのつまらない展開はゴメンだなぁと思っていると、到着間際に雨が上がる。
 富士スピードウェイ周辺は交通規制が引かれているのだが、駐車券を黄門さまの紋所のようにかざすと「どうぞお通りください」となる。ズンズンと車のまま奥へ入り、スタンド裏のヘリポート脇駐車場へ車を停める。道を渡ればすぐスタンド裏、近い!
 プラチナチケット専用受付を通り、エレベーターでプラチナスイートルームとやらへ。

blog081011_2.jpg テーブル、カウンター、ソファー席。液晶テレビによる中継。冷蔵庫のワイン、ビールを含むドリンクは飲み放題。追加が欲しければスタッフが持ってきてくれるという VIP 待遇。
 室内のカウンターからガラス越しに見る景色はこんな感じ。

blog081011_3.jpg 部屋の前はバルコニーのようになっていて、脇にあるドアから外に出ることができる。外はちょうど S 席の上になり、ホームストレート全体が見渡せる。
 ちなみに、コース向こう側に見えるパドック上の部屋は、更なるスーパー VIP ルームらしい。

blog081011_4.jpg 雨は上がっていたものの、午前中のフリー走行はウェットコンディションで開始。フリー走行が終わる頃には路面が乾き、どんどんタイムが塗り替えられる。


blog081011_5.jpg 午後の予選は、青空も見え隠れして完全にドライ。ただ、見えるのは完全にストレートのみだから、あまり面白みはナイです。結局、走りすぎるエンジン音を聞いて臨場感に浸りながら、テレビ放送を見てました。

blog081011_6.jpg 正面が表彰台と車検のピット。予選後に入ってくるドライバーや車検の様子なんかが見れたのは面白かったです。
 昨年、マッチや右京を見上げていた2階から下を見下ろすってのは気分の良いものですねぇ。ちょっと外に出て戻ってくるたびに、受付の女性が「お帰りなさいませ」ってメイドみたいな声を掛けてくれるのが印象的でした(笑)。
 レース後帰宅の際も、歩行者を止めて優先的に出してもらえ、みんな頑張って歩いている横を車で走り抜ける。う~ん VIP な方々ってのは、こういう生活をしてるのね、勉強になりました。
 あ~、運転あったからワイン飲めなかったでないかぁーぃ
 午後から幕張で開催中の 東京ゲームショウ を見学。ようやく PLAYSTATION 3 に面白そうなタイトルが増えてきた感じ。スクエニの FF の CG は、他社のリアル系 CG とは一線を画す驚愕のクオリティー。龍が如く3 は、沖縄の米軍基地誘致などを題材にしたりしていて、そういう社会問題に引っ掛けた題材というのも、なかなか面白そう。
 あとは、モーハンが市場を牽引した PSP も元気がよい。Wii はそろそろ新しい遊びってヤツもネタ切れしつつあり、失速しそうな感じ。

blog081010_1.jpg 土曜日のフリー走行と予選だけだが、F1 日本グランプリのチケットを入手。しかも、メインスタンドの上にあるプラチナスイートルームのチケット。去年キムタクやマッチ、右京なんかが居た並びの部屋です。
 一番うれしいのは、スタンド裏の駐車場に自分の車を駐車でき、レース直後でも優先的に車で帰らしてもらえるという VIP 待遇。昨年のバス待ち地獄はもうゴメンだよ。

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